Nous avions fait lâachat dâun pot de sauce Champignons/Cantal au Salon du Made In France.
Quelle immense dĂ©ception ça a Ă©tĂ©. Quand on achĂšte une sauce Ă ce niveau de prix (9⏠le pot au salon, 9,80⏠sur le site), on est en droit dâĂȘtre plus quâexigeant. En rĂ©alitĂ©, la sauce nâest pas mauvaise, mais le placement du prix est complĂštement dĂ©connectĂ© de la saveur banale du produit. Câest Ă se demander si les personnes qui ont Ă©laborĂ© cette sauces et lâont vendu lâont un jour goutĂ©. Et quand bien mĂȘme ils lâauraient goĂ»tĂ©, comment ont-ils pu manquer de discernement au point de la vendre Ă 9⏠sans scrupules.
Jâai horreur de dire du mal des produits que jâachĂšte, jâessaye toujours de trouver du bon dans chaque chose, mais lĂ jâai vraiment lâimpression dâavoir Ă©tĂ© arnaquĂ©. Certes on retrouve 30% de shi-takĂ© dans la prĂ©paration, proportion plus quâhonorable au regard du tarif de cet ingrĂ©dient mais la recette gagnerait Ă ĂȘtre plus Ă©quilibrĂ©e, moins dâingrĂ©dients couteux en aussi grande proportion notamment ; dâailleurs le Cantal intervient Ă©trangement en proportion si infime dans la prĂ©paration quâil est notĂ© sur lâĂ©tiquette de vente mais ne pointe pas le bout de son nez en matiĂšre de saveur. Augmenter la proportion de cantal et baisser celle des champignons serait un axe dâamĂ©lioration intĂ©ressant pour vendre ce produit Ă 9âŹ.
On se retrouve, en plus du pot de sauce (qui est en fait un bouillon aux champignons avec une goutte de vin blanc et un zeste de cantal) Ă rajouter de la crĂšme pour avoir un semblant de sauce.
Une petite et jeune entreprise, dâhabitude, ça propose des produits de haute qualitĂ©, Ă un prix lĂ©gĂšrement plus Ă©levĂ© que les immondices des groupes industriels trouvĂ©s en supermarchĂ©, mais la qualitĂ© et les saveurs sont lĂ normalement on se fait plaisir, encore plus car câest fabriquĂ© en France. Je nâai pas retrouvĂ© ça dans le produit CQFD que jâai goĂ»tĂ©, je suis déçu. JâespĂšre que la volontĂ© de bien faire est lĂ et quâils vont sâamĂ©liorer.