De passage en Vendée je suis tombée par hasard sur la boulangerie Thomas Brioche en rentrant sur Nantes. Jolie surprise j ai acheté une brioche aux fruits elle n est pas sèche et bien garnie en fruits et une brioche nature pas encore goûtée mais la liste des ingrédients est courte un bon point.
Employée de l'usine thomas brioches où il est bon dis travailler avec une bonne convivialitée entre collègues et supérieurs dans l esprit familial afin de produire des brioches de qualités dans le respect du produit mais surtout de nos clients
Découvert aux halles des sables d'olonne le samedi matin, le aiulnier est situé au second étage. nous sommes passés voir le lieu de production. La fleur de sel vraiment délicieuse, nous avons trouvé des des pour des agréments des pâtes ou du riz. Vous pouvez y faire un petit cadeau utile. Il y a des jolies photos des marais avec l'étendu des couleurs.