Découvert aux halles des sables d'olonne le samedi matin, le aiulnier est situé au second étage. nous sommes passés voir le lieu de production. La fleur de sel vraiment délicieuse, nous avons trouvé des des pour des agréments des pâtes ou du riz. Vous pouvez y faire un petit cadeau utile. Il y a des jolies photos des marais avec l'étendu des couleurs.
On est dans un autre monde, calme, sérénité. La balade dans le marais salant est agréable et on découvre l'activité des sauniers. Paysage magnifique. J'adore.